- Hotel naam
- Hotel Akersloot / A9 Alkmaar
- Adres
- Geesterweg 1a
- Postcode en plaats
- 1921NV Akersloot
- Locatie
- Open in Google Maps
Onze Menukaart
Een smakelijke maaltijd is een pré in ons sfeervolle hotel & restaurant. Altijd een culinair hoogstandje om van te smullen!

Koude voorgerechten
Salade Caprese *
13,50 Biologische buffelmozorella met gepofte trostomaatjes, pesto, balsamico glace en frisse salade
* VegetarischItaliaanse proeverij
15,00 Carpaccio met pesto of truffelmayonaise | vitello tonato | Parmaham met balsamico uitjes
Rundercarpaccio
14,00 Dun gesneden rundermuis met gedroogde tomaten | Parmezaanse kaas | pittenmix | gemengde sla
keuze uit truffelmayonaise of basilicumpestoVitello tonato
14,00 rosé gebraden kalfsmuis, dun gesneden, met een tonijnmayonaise en frisse salade
Hollandse garnalen
16,50 met een frisse salade en een romige cocktailsaus
Toast Riche
16,50 combinatie van gerookte zalm | gerookte paling | Hollandse garnalen geserveerd met een cocktailsaus
Baguette
7,50 Wit of bruin gebakken stokbrood met kruidenboter en aïoli
Bij alle voorgerechten serveren wij toast en boter.
Glutenvrij, zoutloos of een ander dieet? Geeft u dit alstublieft door aan de bediening. Dan kunnen wij er op toezien bij de bereiding en ervoor zorgen dat het helemaal naar wens is.

Warme voorgerechten
Champignons toast *
12,50 champignons met sjalot | paprika| bosui en knoflook, geserveerd met krokante toast
* VegetarischAziatische gamba’s
13,50 gewokt met citroengras | gember | knoflook en rode peper
Bij alle voorgerechten serveren wij toast en boter.
Glutenvrij, zoutloos of een ander dieet? Geeft u dit alstublieft door aan de bediening. Dan kunnen wij er op toezien bij de bereiding en ervoor zorgen dat het helemaal naar wens is.

Soepen
Boeren kippensoep
7,50 kippenbouillon | stukjes gekookte kip | boeren soepgroenten | geserveerd met een kaasvlinder
Tomatensoep
7,50 van Pomodori-tomaten | met zongedroogde tomaten en crème fraîche geserveerd met een kaasvlinder
Franse uiensoep
7,50 op basis van runderbouillon | gesauteerde uien | geseserveerd met een kaasvlinder
Glutenvrij, zoutloos of een ander dieet? Geeft u dit alstublieft door aan de bediening. Dan kunnen wij er op toezien bij de bereiding en ervoor zorgen dat het helemaal naar wens is.

Salades
Geitenkaas salade *
14,00 geitenkaas kroketjes op een frisse salade met rode biet, snoeptomaatjes, appel en notenhoning
* VegetarischHoofdgerecht 18,50Caesar salade
14,00 salade van vers gegrilde kip, Romeinse sla, croutons, ei, rode ui, Parmezaanse kaas, gebakken spek, tomaatjes en Caesardressing
Hoofdgerecht 18,50Salade van de zee
17,50 frisse salade met gerookte zalm, gerookte makreel en rivierkreeftstaartjes afgemaakt met een frisse citrus dressing.
Hoofdgerecht 21,50

Vega en Vegan gerechten
Groenten curry *
20,50 Seizoensgroenten met groene curry, geserveerd met basmati rijst, Naante en een mango chutney.
* VegetarischGeroosterde aubergine *
20,50 Gemarineerd in olijfolie en knoflook, gegratineerd met kaas en geserveerd met raita en couscoussalade
* Vegetarisch

Visgerechten
Gebakken scholfilet
22,50 met remouladesaus en wortelcrème
Gegrilde zeebaars
23,50 met frisse venkel salade en doperwtencrème
Zalmfilet
25,50 met frisse venkel salade en doperwtencrème
Sliptongetjes 2 stuks
23,50 twee stuks, met remouladesaus en wortelcrème
Sliptongetjes 3 stuks
27,50 drie stuks, met remouladesaus en wortelcrème

Grill gerechten
Kip saté
21,50 gemarineerde kipspies met satésaus, kroepoek en seroendeng
Burger Akersloot
22,50 geserveerd op een waldkornbol met srirachamayonaise, augurk, gebakken ui, spek en Alkmaarse kaas
Gegrilde kipfilet du chef
22,50 Kipfilet met een saus naar keuze
Mixed Grill
26,50 biefstuk, sparerib, kipfilet, lamskotelet en een runder tartaar geserveerd met een citrusmayonaise

Pasta gerechten
Penne bolognese
18,50 Penne pasta met een rundergehakt tomatensaus, Italiaanse kruiden en Parmezaanse kaaskrullen

Vleesgerechten
Haasbiefstuk Akersloot
34,50 met champignons en kruidenboter (200 gram)
Haasbiefstuk du chef
34,50 met een saus naar keuze (200 gram)
Schnitzel Du Chef
21,50 met een saus naar keuze
Cordon Bleu Alkmaar
21,50 gevuld met ham en kaas met een saus naar keuze
Kalfslever
21,50 geserveerd met een tarte tartin van rode ui en uitgebakken spek
Varkenshaas du Chef
22,50 met een saus naar keuze
Roerbak surf & turf
24,50 Roergebakken ossenhaas puntjes en gamba's met verschillende groenten en een Oosterse grillsaus

Sauzen en garnituren
Sauzen
4,00 pepersaus | satésaus | citrusmayonaise | Remouladesaus | kaassaus | bearnaisesaus | knoflooksaus | champignonroomsaus
Klein: €3,00Bijgerechten
4,00 champignons | gebakken uien | portie gebakken spek
Onze hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappelen en frieten. Heeft u een speciaal dieet, glutenvrij, lactosevrij, zoutloos etc. Geeft u dit door aan uw kelner.

Nagerechten Specials
Crème brûlée
9,50 gekarameliseerde vanille flan met een bolletje bueno roomijs
Chocolade moelleux
9,50 warm chocoladetaartje met een lopende vulling, geserveerd met een bolletje mascarpone roomijs
Sorbet trio
9,50 taartje van mango, frambozen en citroen sorbetijs geserveerd met vers fruit en een frambozencoulis
IJsmacaron
10,00 Mango-passievrucht ijsmacaron geserveerd met een frisse mango salsa
New style Dame Blanche
10,00 vanilleroomijs met slagroom, witte chocolade bol en warme chocoladesaus

Nagerechten Classics
Vers fruit
7,50 salade van verschillende soorten vers fruit
Vanille classic
4,75 vanilleroomijs
2 bollen 5,50Vanille slagroom
5,25 vanilleroomijs geserveerd met slagroom
2 bollen 6,00Mont Blanc
6,75 vanilleroomijs met advocaat en slagroom (bevat alcohol)
2 bollen 7,50Klassieke sorbet
6,75 vanilleroomijs, vruchtjes, aardbeiensiroop en slagroom
2 bollen 7,50Dame blanche
6,75 vanilleroomijs, slagroom en apart geserveerde warme chocolade saus
2 bollen 7,50

Nagerechten Cafe Specials
Koffie en thee varianten
koffie | thee | cappuccino | espresso | koffie verkeerd | latte macchiato | verse munt thee | chocolademelk
Vanaf 2,90Diverse bonbons
Neem een kijkje bij onze gebakskast voor het assortiment
Vanaf 1,40Special coffee's
8,30 Scottish (Schotse whisky) | Spanish (Tia Maria) | Italian (Amaretto) | D.O.M (Dom Benedictine) | Kiss of Fire (Tia Maria en Cointreau) | Jamaican (Tia Maria en bruine rum)