Direct naar de contentDirect naar de footer

Onze Menukaart

Een smakelijke maaltijd is een pré in ons sfeervolle hotel & restaurant. Altijd een culinair hoogstandje om van te smullen!

Koude voorgerechten

Koude voorgerechten

De keukenbrigade bereidt voor u de lekkerste voorgerechten voor

  • Vegan Variety

    11,50

    Hummus, vegan raika, korkante papadum, Amsterdamse ui, radijs en komkommer

  • Italiaanse proeverij

    13,50

    Carpaccio met pesto of truffelmayonaise, vitello tonato, Parmaham met balsamico uitjes en tomatensla

  • Rundercarpaccio

    12,50

    dun gesneden rundermuis met gedroogde tomaten, Parmezaanse kaas, pijnboompitjes en gemengde sla
    keuze uit truffelmayonaise of basilicumpesto

  • Vitello tonato

    13,00

    rosé gebraden kalfsmuis dun gesneden, met een tonijnmayonaise en frisse salade

  • Hollandse garnalen

    14,95

    met een frisse salade en een romige cocktailsaus

  • Gerookte paling

    14,95

    paling uit het Alkmaardermeer met knolselderij en bietengel

  • Toast Riche

    14,95

    combinatie van gerookte zalm, gerookte paling en Hollandse garnalen geserveerd met een cocktailsaus

  • Baguette

    6,00

    Stokbrood met kruidenboter

  • Breekbrood

    7,50

    bruin en wit boerenbrood met aïoli, kruidenboter en tapenade

Bij alle voorgerechten serveren wij toast en boter.

Glutenvrij, zoutloos of een ander dieet? Geeft u dit alstublieft door aan de bediening. Dan kunnen wij er op toezien bij de bereiding en ervoor zorgen dat het helemaal naar wens is.

Warme voorgerechten

Warme voorgerechten

De keukenbrigade bereidt voor u de lekkerste voorgerechten voor

  • Champignons toast *

    10,50

    champignons met sjalot, paprika, bosui en kruidenboter; geserveerd met krokante toast

    * Vegetarisch

  • Aziatische gamba’s

    11,50

    met citroengras, gember, knoflook en rode peper gewokt

Bij alle voorgerechten serveren wij toast en boter.

Glutenvrij, zoutloos of een ander dieet? Geeft u dit alstublieft door aan de bediening. Dan kunnen wij er op toezien bij de bereiding en ervoor zorgen dat het helemaal naar wens is.

Soepen

Soepen

Soepen gemaakt met eigen verse ingrediënten

  • Boeren kippensoep

    6,95

    kippenbouillon met stukjes gekookte kip en boeren soepgroenten

  • Tomatensoep

    6,95

    gemaakt van Pomodori-tomaten en courgette

  • Franse uiensoep

    6,95

    op basis van runderbouillon en gesauteerde uien geserveerd met een kaasbroodje

Bij alle soepen serveren wij stokbrood.

Glutenvrij, zoutloos of een ander dieet? Geeft u dit alstublieft door aan de bediening. Dan kunnen wij er op toezien bij de bereiding en ervoor zorgen dat het helemaal naar wens is.

Salades

Salades

Diverse verse salades te bestellen als zowel hoofdgerecht als voorgerecht

  • Geitenkaas salade *

    12,50

    geitenkaas uit de oven, op een frisse salade met rode biet, snoeptomaatjes, appel en notenhoning.

    hoofdgerecht: €16,50

    * Vegetarisch

  • Caesar salade

    12,50

    salade van vers gegrilde kip, Romeinse sla, croutons, ei, rode ui, Parmezaanse kaas, gebakken spek, tomaatjes en Caesardressing

    Hoofdgerecht €16,50

  • Ceasar salade vega

    Idem als onze klassieke Ceasar maar met gegrilde haloumi en zonder gebakken spek

  • Salade van de zee

    12,50

    frisse salade met gerookte zalm, gerookte makreel en rivierkreeftstaartjes afgemaakt met een frisse citrus dressing.

    Hoofdgerecht €16,50

Salades zijn eventueel ook als hoofdgerecht te bestellen

Kleine gerechten

Kleine gerechten

  • Senior scholfilet

    17,95

    gebakken scholfilet geserveerd met geroosterde groenten en remouladesaus

  • sliptongetjes

    18,95

    twee stuks, geserveerd met geroosterde groenten en remouladesaus

  • lady steak

    22,50

    haasbiefstukje met een saus naar keuze (150gr)

Vega en Vegan gerechten

Vega en Vegan gerechten

Ook voor de vegetarische eter is er bij ons genoeg keus

  • Vegan Rendang *

    18,50

    Indonesische verrassing in een Vegan jasje. Vegan reepjes, gebakken groenten, rendangsaus en seroendeng geserveerd met basmati rijst

    * Vegetarisch

  • Quesadilla

    18,50

    Soft tortilla gevuld met vegetarische gehaktmix en cheddar, geserveerd met tomatensalsa en gaucamole

Visgerechten

Visgerechten

Variërende visgerechten, een gerecht voor elke liefhebber

  • Gebakken scholfilet

    19,50

    met gepofte baby paprika en remouladesaus

  • Gegrilde zeebaars

    20,50

    met zoete aardappelcrème en geroosterde groenten en bearnaisesaus

  • Zalmfilet

    22,00

    uit de oven met basilicumpesto, geserveerd met zoete aardappelcreme en geroosterde groenten

  • Gebakken kabeljauw

    22,00

    geserveerd met romige venkel, een gepofte aardappel en een pernod saus

  • Sliptongetjes

    22,95

    drie stuks, geserveerd met geroosterde groenten en een remouladesaus

Grill gerechten

Grill gerechten

Authentiek bereid op onze eigen grill

  • Kip saté

    18,50

    gemarineerde kipspies met satésaus, cassave kroepoek en seroendeng

  • Burger Akersloot

    19,50

    geserveerd op een waldkornbol met srirachamayonaise, augurk, geroosterde puntpaprika, spek en Alkmaarse kaas

  • Mixed Grill

    23,50

    ossenhaas, sparerib, kipfilet, lamskotelet en een runder tartaar geserveerd met een citrusmayonaise

  • Black Angus Ribeye

    27,50

    met zoete aardappel creme en kruidenboter (250gram)

Pasta gerechten

Pasta gerechten

Traditionele gerechten uit Italië

  • Penne bolognese

    17,00

    Penne pasta met een rundergehakt tomatensaus en Italiaanse kruiden en Parmezaanse kaaskrullen

  • Ravioli *

    18,00

    Ravioli Ricotta, geserveerd met spinazie, old Alkmaarkaas, gepofte pompoenpitten en citrus-salie olie.

    * Vegetarisch
Vleesgerechten

Vleesgerechten

Onze chefkoks maken van elk hoofdgerecht een geweldig bord

  • Haasbiefstuk Akersloot (200 gram)

    26,50

    met champignons en kruidenboter

  • Haasbiefstuk du chef (200 gram)

    26,50

    met een saus naar keuze

  • Schnitzel Du Chef

    18,95

    met een saus naar keuze

  • Cordon Bleu Alkmaar

    18,95

    gevuld met ham en kaas, met saus naar keuze

  • Kalfslever

    18,95

    geserveerd met gebakken spek, ui en een compote van appel

  • Varkenshaas Du Chef

    19,50

    met een saus naar keuze

  • Roerbak Surf & Turf

    20,50

    roergebakken ossenhaas puntjes en gamba’s met verschillende groenten en een Oosterse grillsaus

Sauzen en garnituren

Sauzen en garnituren

Sauzen en garnituren om uw culinaire ervaring compleet te maken

  • Sauzen

    3,50

    Keuze uit: pepersaus, satésaus, citrusmayonaise, remouladesaus, kaassaus, bearnaisesaus, knoflooksaus of champignonroomsaus

    Klein 2,50

  • Bijgerechten

    3,50

    keuze uit: champignons, gebakken uien, portie gebakken spek of gepofte aardappel

Bij de hoofdgerechten kunt u gebruik maken van onze saladebar. 
Onze hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappelen, frieten en groenten. Heeft u een speciaal dieet, glutenvrij, lactosevrij, zoutloos etc. Geeft u dit door aan uw kelner. 

Nagerechten Specials

Nagerechten Specials

  • Crème brûlée

    8,50

    gekarameliseerde vanille flan met een bolletje bueno roomijs

  • Frambozen javanais

    8,50

    biscuittaartje met frambozen crème, marsepein en pure chocolade. Geserveerd met bloedsinasappel sorbetijs.

  • Chocolade moelleux

    8,50

    warm chocoladetaartje met een lopende vulling, geserveerd met mascarpone roomijs

  • New style Dame Blanche

    9,25

    vanilleroomijs met slagroom, witte chocolade bol en warme Chocoladesaus

Nagerechten Classics

Nagerechten Classics

  • Vers fruit

    6,50

    salade van verschillende soorten vers fruit

  • Vanille classic

    4,50

    vanilleroomijs

    Prijs: 5,25

  • vanille slagroom

    5,00

    vanilleroomijs geserveerd met slagroom

    Prijs: 5,75

  • Mont Blanc

    6,25

    vanilleroomijs met advocaat en slagroom (bevat alcohol)

    Prijs: 7,00

  • café glacé

    6,25

    vanilleroomijs, mokkasiroop en slagroom

    Prijs: 7,00

  • klassieke sorbet

    6,25

    vanilleroomijs, vruchtjes, aardbeiensiroop en slagroom

    Prijs: 7,00

  • Dame blanche

    6,25

    vanilleroomijs, slagroom en apart geserveerde warme chocolade saus

    Prijs: 7,00
Nagerechten Cafe Specials

Nagerechten Cafe Specials

  • Koffie en thee varianten

    2,50

    koffie, thee, cappuccino, espresso, koffie verkeerd, latte macchiato, verse munt thee of chocolademelk

    Prijs is vanaf

  • huisgemaakt gebak

    3,75

    vraag uw kelner naar het assortiment

  • diverse bonbons

    1,10

    Neem een kijkje bij onze gebakskast voor het assortiment

    Prijs is vanaf per stuk

  • special coffee's

    7,50

    Scottish (Schotse whisky), Spanish (Tia Maria), Italian (Amaretto), D.O.M (Dom Benedictine), Kiss of Fire (Tia Maria en Cointreau), Jamaican (Tia Maria en bruine rum)