- Hotel naam
- Hotel Akersloot / A9 Alkmaar
- Adres
- Geesterweg 1a
- Postcode en plaats
- 1921NV Akersloot
- Locatie
- Open in Google Maps
Onze Menukaart
Een smakelijke maaltijd is een pré in ons sfeervolle hotel & restaurant. Altijd een culinair hoogstandje om van te smullen!

Koude voorgerechten
Salade Caprese *
14,50 Biologische buffelmozzarella met gepofte trostomaatjes, pesto, balsamico glace en frisse salade
* VegetarischItaliaanse proeverij
16,50 Carpaccio met pesto of truffelmayonaise | vitello tonato | Parmaham met balsamico uitjes
Rundercarpaccio
14,50 Dun gesneden rundermuis met gedroogde tomaten | Parmezaanse kaas | pittenmix | gemengde sla
keuze uit truffelmayonaise of basilicumpestoVitello tonato
14,50 rosé gebraden kalfsmuis, dun gesneden, met een tonijnmayonaise en frisse salade
Hollandse garnalen
18,50 met een frisse salade en een romige cocktailsaus
Toast Riche
18,50 combinatie van gerookte zalm | gerookte paling | Hollandse garnalen geserveerd met een cocktailsaus
Baguette
8,00 Wit of bruin gebakken stokbrood met kruidenboter en aïoli
Bij alle voorgerechten serveren wij toast en boter.
Glutenvrij, zoutloos of een ander dieet? Geeft u dit alstublieft door aan de bediening. Dan kunnen wij er op toezien bij de bereiding en ervoor zorgen dat het helemaal naar wens is.

Warme voorgerechten
Champignons toast *
12,50 champignons met sjalot | paprika| bosui en knoflook, geserveerd met krokante toast
* VegetarischAziatische gamba’s
14,50 gewokt met citroengras | gember | knoflook en rode peper
Bij alle voorgerechten serveren wij toast en boter.
Glutenvrij, zoutloos of een ander dieet? Geeft u dit alstublieft door aan de bediening. Dan kunnen wij er op toezien bij de bereiding en ervoor zorgen dat het helemaal naar wens is.

Soepen
Boeren kippensoep
8,00 kippenbouillon | stukjes gekookte kip | boeren soepgroenten | geserveerd met een kaasvlinder
Tomatensoep
8,00 van Pomodori-tomaten | met zongedroogde tomaten en crème fraîche geserveerd met een kaasvlinder
Franse uiensoep
8,00 op basis van runderbouillon | gesauteerde uien | geseserveerd met een kaasvlinder
Glutenvrij, zoutloos of een ander dieet? Geeft u dit alstublieft door aan de bediening. Dan kunnen wij er op toezien bij de bereiding en ervoor zorgen dat het helemaal naar wens is.

Salades
Geitenkaas salade *
14,50 geitenkaas kroketjes op een frisse salade met rode biet, snoeptomaatjes, appel en notenhoning
* VegetarischHoofdgerecht 19,50Caesar salade
14,50 salade van vers gegrilde kip, Romeinse sla, croutons, ei, rode ui, Parmezaanse kaas, gebakken spek, tomaatjes en Caesardressing
Hoofdgerecht 19,50Salade van de zee
18,50 frisse salade met gerookte zalm, gerookte makreel en rivierkreeftstaartjes afgemaakt met een frisse citrus dressing.
Hoofdgerecht 22,50

Vega en Vegan gerechten
Groenten curry *
22,50 Seizoensgroenten met groene curry, geserveerd met basmati rijst, Naante en een mango chutney.
* VegetarischRisotto & Roast veggies *
22,50 Veganistische risotto | geroosterde seizoensgroenten
* Vegetarisch

Visgerechten
Gebakken scholfilet
23,50 met remouladesaus en wortelcrème
Gegrilde zeebaars
24,50 met frisse venkel salade en doperwtencrème
Zalmfilet
27,50 met frisse venkel salade en doperwtencrème
Sliptongetjes 2 stuks
25,50 twee stuks, met remouladesaus en wortelcrème
Sliptongetjes 3 stuks
29,50 drie stuks, met remouladesaus en wortelcrème

Grill gerechten
Kip saté
22,50 gemarineerde kipspies met satésaus, kroepoek en seroendeng
Burger Akersloot
23,50 geserveerd op een waldkornbol met srirachamayonaise, augurk, gebakken ui, spek en Alkmaarse kaas
Gegrilde kipfilet du chef
23,50 Kipfilet met een saus naar keuze
Mixed Grill
28,50 biefstuk, sparerib, kipfilet, lamshaasje en een rundertartaar geserveerd met een citrusmayonaise
Bavette
29,50 mooi stuk gegrild rundvlees met een saus naar keuze (250 gram)

Pasta gerechten
Penne bolognese
19,50 Penne pasta met een rundergehakt tomatensaus, Italiaanse kruiden en Parmezaanse kaaskrullen

Vleesgerechten
Haasbiefstuk Akersloot
34,50 met paddenstoelenmix en kruidenboter (200 gram)
Haasbiefstuk du chef
34,50 met een saus naar keuze (200 gram)
Schnitzel Du Chef
22,50 met een saus naar keuze
Cordon Bleu Alkmaar
23,50 gevuld met ham en kaas met een saus naar keuze
Kalfslever
24,50 geserveerd met een tarte tartin van rode ui en uitgebakken spek
Varkenshaas du Chef
24,50 met een saus naar keuze
Roerbak surf & turf
26,50 Roergebakken biefstuk reepjes en gamba's met verschillende groenten en een Oosterse grillsaus

Sauzen en garnituren
Sauzen
4,00 pepersaus | satésaus | citrusmayonaise | Remouladesaus | kaassaus | bearnaisesaus | knoflooksaus | champignonroomsaus
Klein: €3,50Bijgerechten
4,50 paddenstoelenmix | gebakken uien | portie gebakken spek
Onze hoofdgerechten worden geserveerd met frieten. Heeft u een speciaal dieet, glutenvrij, lactosevrij, zoutloos etc. Geeft u dit door aan uw kelner.

Nagerechten Specials
Crème brûlée
10,50 gekarameliseerde vanille flan met een bolletje bueno roomijs
Chocolade moelleux
10,50 warm chocoladetaartje met een lopende vulling, geserveerd met een bolletje mascarpone roomijs
Omelet sibérienne
11,50 klassieke omelet sibérienne geserveerd met warme kersen
IJsmacaron
11,50 pistache-ijsmacaron geserveerd met bramencompote en gesuikerde noten
New style Dame Blanche
11,50 vanilleroomijs met slagroom, witte chocolade bol en warme chocoladesaus

Nagerechten Classics
Vers fruit
8,50 salade van verschillende soorten vers fruit
Vanille classic
5,50 1 of 2 bolletjes vanilleroomijs
4,75Vanille slagroom
6,00 1 of 2 bolletjes vanilleroomijs geserveerd met slagroom
5,25Mont Blanc
7,50 1 of 2 bolletjes vanilleroomijs met advocaat en slagroom (bevat alcohol)
6,75Klassieke sorbet
7,50 1 of 2 bolletjes vanilleroomijs, vruchtjes, aardbeiensiroop en slagroom
6,75Dame blanche
7,50 1 of 2 bolletjes vanilleroomijs, slagroom en apart geserveerde warme chocolade saus
6,75

Nagerechten Cafe Specials
Koffie en thee varianten
koffie | thee | cappuccino | espresso | koffie verkeerd | latte macchiato | verse munt thee | chocolademelk
Vanaf 3,20Diverse bonbons
Neem een kijkje bij onze gebakskast voor het assortiment
Vanaf 1,50Special coffee's
8,50 Scottish (Schotse whisky) | Spanish (Tia Maria) | Italian (Amaretto) | D.O.M (Dom Benedictine) | Kiss of Fire (Tia Maria en Cointreau) | Jamaican (Tia Maria en bruine rum)