- Hotel naam
- Hotel Akersloot
- Adres
- Geesterweg 1a
- Postcode en plaats
- 1921NV Akersloot
- Locatie
- Open in Google Maps
Onze Menukaart
Een smakelijke maaltijd is een pré in ons sfeervolle hotel & restaurant. Altijd een culinair hoogstandje om van te smullen!

Koude Voorgerechten
Paling Duo van Dilvis
19,00 Paling unagi brioche en paling bitterbal met soja-mayo en crunch van chorizo
Luxe Visplateau
19,00 Paling bitterbal, gerookte zalm, Noorse garnalen salade en tonijn tataki
Hollandse Garnalen
19,00 Met mango, zoetzure komkommer en granny smith, cocktailsaus, mosterd parels en een Hollandse garnalen kroketje
Tonijn Carpaccio
18,00 Dun gesneden tonijn met wasabi-mayonaise, gembergel, bieslook, geroosterde padrone en papadum
Steak Tartaar
17,00 Klassiek gemarineerd met sjalot, mosterd, bieslook, worcestersaus met een 63 graden crème van eidooier, truffelmayonaise en kaaskletskopjes
Feta Veggie Melon Mix *
15,00 Vegan feta met tomaat, rode ui, zwarte olijf, watermeloen, mint, mini komkommer en groene asperge
* VegetarischBurrata *
16,00 Burrata met gepofte bietencarpaccio, zwarte knoflook en Perdo Ximenez basilicum olie
* VegetarischBaguette *
8,00 wit gebakken stokbrood met kruidenboter
* VegetarischRundercarpaccio
17,00 Dun gesneden ossenhaas met gedroogde tomaten, Parmezaanse kaas, pittenmix en rucola. Keuze uit truffelmayonaise of basilicumpesto
Cecina de Vaca
12,00 Spaanse runderham met chipotle-paprika salsa en knoflook crostinis
Luxe Broodplankje *
11,00 Rustiek brood met kruidenboter, tomaten tapanade en aïoli
* Vegetarisch
Bij alle voorgerechten serveren wij toast en boter.
Heeft u allergiën, check dan de allergenen informatie onder ieder gerecht*
*gerechten kunnen iets afwijken van de beschrijving op de menukaart, vraag dus altijd bij de bediening naar de actuele allergenen informatie en bespreek de mogelijkheden.
Glutenvrij, zoutloos of een ander dieet? Geeft u dit alstublieft door aan de bediening. Dan kunnen wij er op toezien bij de bereiding en ervoor zorgen dat het helemaal naar wens is.
Warme Voorgerechten
Duo Gamba’s en Iberico Ribfingers
16,00 Op een bedje van venkelsalade, uiencompote en hoisinsaus
Mediteraanse Gamba's
16,00 Gewokt met Spaanse rode peper, bosui, knoflook en sjalot
Gyoza van Groenten
16,00 Gestoomde Japanse dumplings met bosui, rode peper, sesam, soyasaus en wakame
Bij alle voorgerechten serveren wij toast en boter.
Heeft u allergiën, check dan de allergenen informatie onder ieder gerecht*
*gerechten kunnen iets afwijken van de beschrijving op de menukaart, vraag dus altijd bij de bediening naar de actuele allergenen informatie en bespreek de mogelijkheden.
Glutenvrij, zoutloos of een ander dieet? Geeft u dit alstublieft door aan de bediening. Dan kunnen wij er op toezien bij de bereiding en ervoor zorgen dat het helemaal naar wens is.
Soepen
Tomatensoep con Tapenade *
9,00 Van Pomodori-tomaten met tomaten tapenade en basilicum crème fraîche geserveerd met een kaasvlinder
(op basis van groenten bouillon)
* VegetarischFranse Uiensoep
9,00 Van gesauteerde uien, geserveerd met een kaasvlinder
(op basis van runderbouillon)
Thaise Thom Kha Kai
10,00 Met koriander, kip, Spaanse peper, bosui, shiitake en limoen
(op basis van gevogelte bouillon)
Heeft u allergiën, check dan de allergenen informatie onder ieder gerecht*
*gerechten kunnen iets afwijken van de beschrijving op de menukaart, vraag dus altijd bij de bediening naar de actuele allergenen informatie en bespreek de mogelijkheden.
Glutenvrij, zoutloos of een ander dieet? Geeft u dit alstublieft door aan de bediening. Dan kunnen wij er op toezien bij de bereiding en ervoor zorgen dat het helemaal naar wens is.
Salades
Salade Geitenkaas *
16,00 Geitenkaas van de Meibloem, met 2 geitenkaaskroketjes en dadelbrood met vijgenchutney geserveerd op een frisse salade van rode biet, cherrytomaatjes, appel, noten en honing
* VegetarischHoofdgerecht 21,00Caesar Salade
16,00 Salade van Romeinse sla, croutons, ei, rode ui, Parmezaanse kaas, gebakken spek, cherrytomaatjes, Caesardressing en Japanse Karaage kipnuggets
Hoofdgerecht 21,00Salade Carpaccio
16,00 Frisse salade met dungesneden ossenhaas, gedroogde tomaatjes, Parmezaanse kaas, rucola, pittenmix en truffelmayonaise
Hoofdgerecht 21,00Salade Tataki van Verse Tonijn
19,00 Frisse salade met dun gesneden tataki van verse tonijn met gedroogde tomaatjes, haricoverts, ei, rode ui, zwarte olijven en een sesam-sojadressing
Hoofdgerecht 25,00
Heeft u allergiën, check dan de allergenen informatie onder ieder gerecht*
*gerechten kunnen iets afwijken van de beschrijving op de menukaart, vraag dus altijd bij de bediening naar de actuele allergenen informatie en bespreek de mogelijkheden.
Vegan, Vegetarische en Pasta Gerechten
Groene Curry *
22,00 Met tofu, ratatouille, kikkererwten, basmati rijst en papadums
* VegetarischNew Meat Burger *
25,00 Vegan New Meat burger geserveerd op een vegan brioche bun met kropsla, komkommer, tomaat, augurk, bieslook knoflookmayonaise, violife vegan cheddarkaas en gefrituurde uienringen
* VegetarischRavioli Stoofvlees
25,00 Stoofvlees ravioli met salie jus, Ganciale spek en pecorino Romano kaas
Gnocchi Tartufo *
24,00 Gnocchi met boschampignon en truffel met Alkmaarse oude kaas
* VegetarischPasta Bolognese
20,00 Spaghetti met rundergehakt, tomatensaus, Italiaanse kruiden en Parmezaanse kaas
Heeft u allergiën, check dan de allergenen informatie onder ieder gerecht*
*gerechten kunnen iets afwijken van de beschrijving op de menukaart, vraag dus altijd bij de bediening naar de actuele allergenen informatie en bespreek de mogelijkheden.
Visgerechten
Gebakken Scholfilet
24,00 Scholfilet met aardappel gratin, geroosterde peen en remouladesaus
Gebakken Zeebaarsfilet
25,00 Geserveerd met romige prei, prei olie en dragonschuim
Gebakken Heilbotfilet
25,00 Zwarte heilbotfilet met chorizo crème, groene bonensalade, artisjok en gefrituurde garnaaltjes
Snoekbaars van Dilvis
26,00 Geserveerd met gremolata, bloemkoolcrème, zwarte linzen en witte wijnsaus
Asian Zalm
28,00 Geserveerd met soja glacé, citroenpuree, bimi en gemarineerde shiitake
Gebakken Sliptongetjes (2 stuks)
26,00 Sliptong met aardappelgratin, geroosterde peen en remouladesaus
Gebakken Sliptongetjes (3 stuks)
30,00 Sliptong met aardappelgratin, geroosterde peen en remouladesaus
Heeft u allergiën, check dan de allergenen informatie onder ieder gerecht*
*gerechten kunnen iets afwijken van de beschrijving op de menukaart, vraag dus altijd bij de bediening naar de actuele allergenen informatie en bespreek de mogelijkheden.
Grill Gerechten
Lamsbout
22,00 Geserveerd met romige polenta en gado gado spitskool
Saté Ajam
25,00 Gemarineerde spies van kippendijen met satésaus, atjar, kroepoek, gado gado salade, gefrituurde uitjes en seroendeng
Burger Akersloot
26,00 Geserveerd op een pretzel bol met kropsla, komkommer, tomaat, augurk, Alkmaarse kaas, gebakken bacon, gebakken ei, BBQ saus en gefrituurde uienringen
Mixed Grill
30,00 Sparerib, kipfilet, runderköfte, biefstuk en maïs ribs met een lekkere BBQ saus
Kofte Gehakt (halal)
22,00 Köfte (gekruid gehakt) van de grill met hummus en tzatziki chili-olie
Heeft u allergiën, check dan de allergenen informatie onder ieder gerecht*
*gerechten kunnen iets afwijken van de beschrijving op de menukaart, vraag dus altijd bij de bediening naar de actuele allergenen informatie en bespreek de mogelijkheden.
Vleesgerechten
Tournedos Akersloot
38,00 Met bospaddenstoelenmix en kruidenboter (200 gram)
Optie gebakken eendenlever (50 gram) + €7,50Tournedos du Chef
38,00 Met een saus naar keuze (200 gram)
Optie gebakken eendenlever (50 gram ) + €7,50Schnitzel Du Chef
25,00 Met een saus naar keuze
Schnitzel old Alkmaar
27,00 Met gebakken uien, spek en champignons, gegratineerd met Old Alkmaar kaas
Cordon Bleu Alkmaar
26,00 Gevuld met ham en kaas, met een saus naar keuze
Kalfslever
27,00 Geserveerd met appel gyoza, uiencompote en Berkshire spek
Varkenshaas du Chef
27,00 Met een saus naar keuze
Roerbak Surf & Turf
32,00 Roergebakken ossenhaaspuntjes en gamba's met verschillende roergebakken groenten, basmatirijst, limoen en een Oosterse sesamsaus
Chateau Ossenhaas voor 2 personen
80,00 Met groenten, paddenstoelenmix en een saus naar keuze (500 gram)
Supplement: gebakken eendenlever p.p. + €7,50
Heeft u allergiën, check dan de allergenen informatie onder ieder gerecht*
*gerechten kunnen iets afwijken van de beschrijving op de menukaart, vraag dus altijd bij de bediening naar de actuele allergenen informatie en bespreek de mogelijkheden.
Sauzen en Garnituren
Sauzen
3,75 Keuze uit: pepersaus, satésaus, stroganoffsaus, rode port saus, remouladesaus, roquefortsaus, bearnaisesaus, knoflooksaus of champignonroomsaus
Bijgerechten
4,75 keuze uit:
-Basmatirijst 2,50
-bospaddenstoelenmix, gebakken uien, portie gebakken spek 4,75
-bourgondisch garnituur (spek, ui, bospaddenstoelenmix) 4,75
Onze hoofdgerechten worden geserveerd met frieten. Heeft u een speciaal dieet, glutenvrij, lactosevrij, zoutloos etc. Geeft u dit door aan uw kelner.
Nagerechten Specials
Crème Brûlée
12,50 Gekarameliseerde flan met limoncello sorbetijs
Vegan Orange Brownie *
11,00 Heerlijke brownie, geserveerd met een bolletje cassis sorbetijs
* VegetarischAkerslootse Sorbet
11,00 Bramen sorbetijs, cassis sorbetijs, vers fruit en slagroom
Italiaanse Tompouce
11,00 Tiramisu crème, amaretti en een bolletje limoncello sorbetijs
New Style Dame Blanche
12,50 Vanille roomijs met slagroom, witte chocolade bol en warme chocoladesaus
Lemon Cocktail
10,00 Lemon panna cotta met een vleugje limoncello
Heeft u allergiën, check dan de allergenen informatie onder ieder gerecht*
*gerechten kunnen iets afwijken van de beschrijving op de menukaart, vraag dus altijd bij de bediening naar de actuele allergenen informatie en bespreek de mogelijkheden.
Nagerechten Classics
Vers Fruit
9,00 Salade van verschillende soorten vers fruit
Mont Blanc
8,50 Vanilleroomijs met advocaat en slagroom (bevat alcohol) - 2 Bollen
7,50Dame Noire
8,50 Chocolade roomijs met slagroom en een bakje vanillesaus - 2 Bollen
7,50Dame Blanche
8,50 Vanille roomijs met slagroom en een bakje chocoladesaus - 2 Bollen
7,50Combi Coupe
7,50 Keuze uit: cassis sorbetijs, limoncello sorbetijs, vanille roomijs, bramen sorbetijs, met slagroom - 2 Bollen
6,50
*De prijs die in klein formaat onder de nagerechten staat vermeld, is de prijs voor één bol ijs.
Heeft u allergiën, check dan de allergenen informatie onder ieder gerecht*
*gerechten kunnen iets afwijken van de beschrijving op de menukaart, vraag dus altijd bij de bediening naar de actuele allergenen informatie en bespreek de mogelijkheden.
Nagerechten Cafe Specials
Diverse Bonbons
Neem een kijkje bij onze gebaksvitrine voor het assortiment
Vanaf 1,70Special Coffee's
9,00 Scottish (Schotse whisky)
Spanish (Tia Maria)
Italian (Amaretto)
D.O.M (Dom Benedictine)
Kiss of Fire (Tia Maria en Cointreau)
Jamaican (Tia Maria en bruine rum)