Direct naar de contentDirect naar de footer

Arrangementenmenu

Voorgerechten

Voorgerechten

Als u een allergie of een intolerantie heeft meldt u dit aub aan onze bediening

  • Baguette

    stokbrood met kruidenboter

  • Breekbrood

    bruin en wit boerenbrood | aïoli | kruidenboter | tapenade

  • Caesar salade

    vers gebakken kip | Romeinse sla | croutons | ei | rode ui | Parmezaanse kaas | gebakken spek | tomaatjes | Caesardressing

  • Salade geitenkaas *

    geitenkaas uit de oven | frisse salade | rode biet | snoeptomaatjes | appel | notenhoning

    * Vegetarisch

  • Ceaser salade *

    gebakken Haloum | Romeinse sla | croutons | ei | rode ui | Parmezaanse kaas | tomaatjes | Ceasardressing

    * Vegetarisch

  • Runderhaascarpaccio

    Gesneden runderhaas | gedroogde tomaten | Parmezaanse kaas | pijnboompitjes | gemengde sla | truffel mayonaise of pesto

  • Vitello tonato

    rosé gebraden kalfsmuis dun gesneden | tonijnmayonaise | frisse salade

  • Gamba’s

    gewokt in knoflookolie | rode peper | stokbrood

  • Champignons toast *

    gebakken mini champignons | sjalot | geroosterde paprika | kruidenboter | krokante toast

    * Vegetarisch
Soepen

Soepen

Soepen gemaakt met eigen verse ingrediënten

  • Boeren kippensoep

    met groenten en stukjes kip

  • Tomatensoep *

    gemaakt van pomodori-tomaten met zongedroogde tomaatjes en courgette

    * Vegetarisch

  • Franse uiensoep

    op basis van runderbouillon met gegratineerde croutons

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met frieten, aardappelen en groenten. Voor salade kunt u gebruik maken van onze saladebar. Als u een allergie of een intolerantie heeft meldt u dit aub aan onze bediening

  • Gemarineerde kipsaté

    satésaus | kroepoek | seroendeg

  • Schnitzel du Chef

    Met een saus naar keuze

  • Cordon Bleu Alkmaar

    Gevuld met ham en kaas | saus naar keuze

  • Vegan rendang *

    vegan reepjes | gebakken groenten | Rendangsaus | Seroendeng | basmati rijst

    * Vegetarisch

  • Quesadilla *

    soft tortilia | vegetarische gehaktmix | Cheddar | tomatensalsa | guacemole

    * Vegetarisch

  • Ravioli *

    Ravioli ricotta | spinazie | old Alkmaarkaas | gepofte pompoenpitten | citrus-salie olie

    * Vegetarisch

  • Penne bolognese *

    penne pasta | rundergehaktsaus | Italiaanse kruiden | Parmezaanse kaas

    * Vegetarisch

  • Kalfslever

    gebakken spek | ui | compote van appel

  • Gegrilde Zeebaars

    Gegrilde zeebaarsfilet | zoete aardappel crème | geroosterde groenten | bearnaisesaus

  • Gebakken scholfilet

    geroosterde groenten | remouladesaus

  • Haasbiefstukje

    150 gram | saus naar keuze

  • Varkenshaas du Chef

    met een saus naar keuze

  • Sauzen

    bearnaisesaus | champignonroomsaus | pepersaus | satésaus | kaassaus

Desserts

Desserts

  • Mont blanc

    vanilleroomijs | advocaat | slagroom

  • Café Glacé

    vanilleroomijs | mokkasiroop | slagroom

  • Klassieke Sorbet

    Vanilleroomijs | vruchtjes | aardbeiensiroop | slagroom

  • Dame Blanche

    Vanilleroomijs | slagroom | warme chocoladesaus

  • Vanilleroomijs

    Geserveerd met slagroom

  • fruitsalade

    van verschillende soorten vers fruit

  • Chocolade Moulleux

    Warm chocolade taartje met een lopende vulling | bolletje mascarpone roomijs

Special Coffee's

Special Coffee's

  • Keuze uit

    Irish (Whiskey)
    Spanish (Tia Maria)
    French (Grand Marnier)
    Italian (Amaretto)
    D.O.M. (Benedictine)
    Kiss of Fire (Tia Maria en Cointreau)
    Jamaican (Tia Maria en bruine rum)