Direct naar de contentDirect naar de footer

Arrangementenmenu

Voorgerechten

Voorgerechten

Als u een allergie of een intolerantie heeft meldt u dit aub aan onze bediening
  • Caesar salade

    Met vers gebakken kip, Romeinse sla, croutons, ei, rode ui, Parmezaanse kaas, gebakken spek, tomaatjes en Caesardressing

  • Zomer tuintje (V) *

    Parelgort salade met gegrilde groene asperge, biologische Bergens blonde kaas, gemarineerde champignons en gele wortel crème

    * Vegetarisch
  • Runderhaas carpaccio

    Gesneden runderhaas, gegarneerd met gedroogde tomaten, Parmezaanse kaas, pijnboompitjes, gemengde sla, en keuze uit truffel mayonaise of pesto

  • Parmaham

    Dun gesneden Italiaanse gedroogde ham geserveerd met buffelmozzarella en een tomatensalsa

  • Gamba’s gewokt

    in knoflookolie met rode peper geserveerd met stokbrood

  • Champignons toast (V) *

    Gebakken mini champignons met sjalot, geroosterde paprika en kruidenboter geserveerd met krokante toast

    * Vegetarisch
Soepen

Soepen

Soepen gemaakt met eigen verse ingrediënten
  • Boeren kippensoep

    Met groenten en stukjes kip

  • Tomatensoep

    gemaakt van pomodori-tomaten met soepballetjes

  • Champignonsoep (V) *

    romige crème soep met champignons en fijne lente ui

    * Vegetarisch
  • Franse uiensoep

    Op basis van runderbouillon met gegratineerde croutons

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met frieten, aardappelen en groenten. Voor salade kunt u gebruik maken van onze saladebar. Als u een allergie of een intolerantie heeft meldt u dit aub aan onze bediening
  • Gemarineerde kipsaté

    Met satésaus en kroepoek

  • Schnitzel du Chef

    Met een saus naar keuze

  • Cordon Bleu Alkmaar

    Gevuld met ham en kaas en met een saus naar keuze

  • Groenten curry (V) *

    gewokte seizoens groenten in een kruidige groene curry met basmati rijst

    (VEGAN)

    * Vegetarisch
  • Quinoa burger (V) *

    biologische quinoa burger op een waldkornbol met cajunmayonaise, tomaat, augurk en Alkmaarse kaas

    * Vegetarisch
  • Gegrilde zeebaarsfilet

    Met frisse venkelsalade met granaatappeldressing

  • Sliptong

    Twee stuks geserveerd met remouladesaus

  • Ossenhaas spies

    Op een Oosterse salade, geserveerd met cassave kroepoek

  • Lady Steak

    Haasbiefstukje met een saus naar keuze

  • Varkenshaas du Chef

    Met een saus naar keuze

  • Sauzen

    Sauzen naar keuze: stroganoffsaus, champignonroomsaus, pepersaus, satésaus of briesaus

Desserts

Desserts

Als u een allergie of een intolerantie heeft meldt u dit aub aan onze bediening * Voor deze gerechten berekenen wij een toeslag à € 2,50 per gerecht.
  • Mont blanc

    vanilleroomijs met advocaat en slagroom

  • Café Glacé

    vanilleroomijs, mokkasiroop en slagroom

  • Klassieke Sorbet

    Vanilleroomijs, vruchtjes, aardbeiensiroop en slagroom

  • Dame Blanche

    Vanilleroomijs, slagroom en warme chocoladesaus apart geserveerd

  • Vanilleroomijs

    Geserveerd met slagroom

  • Salade

    Van verschillende soorten vers fruit

  • Crème brûlée *

    Gekarameliseerde vanille flan met een licor 43 ijs*

Special Coffee's

Special Coffee's

Voor al onze special coffee's wordt een toeslag van € 2,50 gerekend
  • Keuze uit

    Irish (Whiskey)
    Spanish (Tia Maria)
    French (Grand Marnier)
    Italian (Amaretto)
    D.O.M. (Benedictine)
    Kiss of Fire (Tia Maria en Cointreau)
    Jamaican (Tia Maria en bruine rum)