Over de hele wereld staat Alkmaar bekend als Kaasstad. De Alkmaarse Kaasmarkt is een traditie sinds 1593. Vanaf de eerste vrijdag in april tot en met de eerste vrijdag in september ben je van harte welkom om de Kaasmarkt te aanschouwen. Dit kleurrijke spektakel, dat plaatsvindt op vrijdagmorgen van 10.00 tot 12.30 uur op het Waagplein.
KAASMUSEUM
Aan het Waagplein, midden in het centrum van Alkmaar staat het historische Waaggebouw, daterend uit 1390 en oorspronkelijk als Heilige Geesthuis gebouwd. In 1576 kreeg het pand een functie als Waaggebouw.
Het Hollands Kaasmuseum is gevestigd in dit monumentale Waaggebouw.
Het museum toont de bereiding van zuivelproducten door de eeuwen heen, de handel en het leven op het platteland.
De collectie bestaat ondermeer uit historische gebruiksvoorwerpen, film- en beeldmateriaal en schilderijen (o.a. 24 portretten van Hollandse vrouwen uit de 16e eeuw).
Voor kinderen is het museum ook zeer geschikt.
Er is een leuke en leerzame speurtocht uitgezet waarmee ze het museum leren kennen.
Vindt hier meer informatie over dekaasmarkt.