Auf der ganzen Welt ist Alkmaar bekannt als Käsestadt.
Die Alkmaarder Käsemarkttradition gibt es schon seit 1593. Ab dem ersten Freitag im April bis zum ersten Freitag im September einschließlich sind Sie herzlich willkommen, um sich den Käsemarkt anzusehen. Dieses farbenfrohe Spektakel findet am Platz Waagplein von 10.00 Uhr bis 12.30 Uhr am Freitagmorgen statt.
Am Platz Waagplein, mitten in der Innenstadt von Alkmaar, befindet sich das historische Waagegebäude. das aus dem Jahr 1390 stammt und ursprünglich als Haus für die Armen (Heilige Geesthuis) gebaut wurde. 1576 wurde das Haus das Waaggebäude.
Dieses Monumentalbauwerk beherbergt das holländische Käsemuseum.
Das Museum zeigt wie Molkereiprodukte im Verlauf der Jahrhunderte hergestellt wurden, wie Wissens-, bzw. Sehenswertes in Bezug auf den Handel und das Leben auf dem Lande.
Die Sammlung umfasst unter anderem historische Utensilien, Film- und Bildmaterial wie Gemälde (u.a. 24 Porträts von holländischen Frauen aus dem 16. Jahrhundert).
Das Museum eignet sich auch bestens für Kinder. Es gibt eine nette und lehrreiche Schnitzeljagd, mit der sie das Museum kennenlernen werden.
Hier finden Sie weitere Informationen über den Käsemarkt.