- Hotel Name
- Hotel Akersloot / A9 Alkmaar
- Adresse
- Geesterweg 1a
- PLZ und Ort
- 1921NV Akersloot
- Ort
- Öffnen Sie mit Google Maps
Speisekarte
Bei uns können Sie kulinarische Spezialitäten im stimmungsvollen Ambiente genießen.
Kalte Vorspeisen
Caprese *
11,50 Bio-Büffelmozzarella mit gegrilltem Bimi, schwarze Knobelcreme und Tigertomaten
* VegetarierHauchdünn aufgeschnittenes Filetsteak
12,00 mit Parmesan-Käse, Pinienkernen, Tomaten und Salat
Aus wahl Trüffelmayonnaise oder Basillicumpesto
Vitello tonato
12,00 In dünne Scheiben geschnitten Kalbfleisch mit Thunfischcreme und frischer Salat
Cocktail von holländischen Garnelen
14,95 mit frischem Salat und Cocktail-Soße
Lokal gefangener Aal
14,95 Aal vom Alkmaardermeer mit Rettich, schwarzer Noppencreme und Estragonmayonnaise
Toast Riche
14,95 Räucherlachs, Räucheraal und holländischen Garnelen mit Cocktail-Soße
Baguette
5,50 Baguette mit Kräuterbutter
Bauernbrot weiß und braun
7,00 serviert mit Aïoli, Kräuterbutter und Tapenade
Warme Vorspeisen
Pilz Toast, gebratene Champignons *
10,00 mit Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Petersilie serviert mit Toast
* VegetarierAsiatischen Stil Garnelen
11,00 mit Zitronengras, Ingwer, Knoblauch und Chili, serviert mit Brot
Suppen
Landwirte Hühnersuppe
6,50 mit Huhn,Gemüse und Reis Nudeln
Tomatensuppe
6,50 mit Reis Nudeln und Hackfleischbällchen
Cremige Suppe auf Basis von Zaanse-Senf
6,50 mit gebratenem Speck und Frühlingszwiebelringen
Französische Zwiebelsuppe
6,50 mit angeschwitzten Zwiebeln und einem gratinierten Käsecrouton
Salate
Ziegenkäse aus dem Ofen *
11,50 Ziegenkäse aus dem Ofen, auf frischem Salat mit getrockneten Tomaten, roten Zwiebeln, Kohlrabi, Nussmix und grünem Kräuterdressing
* VegetarierHauptgerichte 15,50Caesar Salat
11,50 Salat aus frischem gebratenes Huhn, Lattich, Croutons, Ei, rote Zwiebel, Parmesan-Käse, Speck, Tomaten und Caesar-Dressing
Hauptgerichte 15,50Frischer Salat
12,50 Frischer Salat mit geräuchertem Lachs, geräucherte Makrele und Krebse Schwänze garniert mit einem grünen Kräuterdressing
Hauptgerichte 16,50
Italienisches Gerichte
Penne bolognese *
16,50 mit Rinderhackfleisch-Tomatensauce und italienischen Kräutern und Parmesankäse-Locken
* VegetarierRavioli Rote Beete *
17,50 Ravioli gefüllt mit Rote Beete und Balsamico-Essig serviert mit Sojabohnen,alter Ziegenkäse und weisses Portweindressing
* Vegetarier
Fischgerichte
Gebratene Schollenfilet
19,50 mit Baby Paprika und Remoulade
Gegrilltes Wolfsbarsch
20,50 mit grünem Spargel, Karottencreme und Estragonmayonnaise
Lachsfilet
22,00 Süßkartoffelcreme und Harissa
Drei kleine Seezungen
22,00 mit Baby Paprika und Remoulade
Grillgerichte
Mariniertes Hühnchen-Spieße
18,50 mit Erdnuss-Sauce, Garnele Cracker und Gurke
Hamburger Akersloot
18,50 Hamburger serviert auf einem Waldkornbrötchen mit Sriracha-Mayonnaise, Gurke, gerösteten spitzen Paprikaschoten, Speck und Alkmaar-Käse
Mixed grill
23,50 Filet, Sparerib, Hähnchenfilet, Lammkotelett und Rindertartar, serviert mit klassischer Zigeunersauce und Kartoffelgratin
black angus ribeye
27,50 mit Süßkartoffelcreme und Kräuterbutter (250 Gramm)
Fleischgerichte
Rinderfilet Akersloot (200 g)
26,50 mit Pilzen und Kräuterbutter
Rinderfilet du chef (200 g)
26,50 mit Soße nach Wahl
Schnitzel du Chef
18,50 Schnitzel mit Soße nach Wahl
Swine schnitzel
18,50 gefüllt mit Schinken und Käse, mit Soße nach Wahl
Kalbsleber
18,50 serviert mit gebratenem Speck, Zwiebel und Apfelkompott
Schweinefilet Du Chef
18,50 mit Soße nach Wahl
Gebratenes Steak Stücke und Garnelen
20,00 mit verschiedenem Gemüse und einem orientalischen Grillsauce
Vegetarier
Gemüsecurry *
18,50 gebratenes Saisongemüse in einem würzigen grünen Curry mit Basmatireis
* VegetarierVega burger *
18,50 Vegetarischer Burger auf einem Waldkornbol mit Siracha-Mayonnaise, geröstetem Spitzpfeffer, Gurke
* Vegetarier
Soße und Beilagen
Soße
2,50 Stroganoff-Soße, Pfeffer-Soße, Erdnuss-Soße, Soße Béarnaise, Brie- Soße, Champignonrahm-Soße
Groß: 3,50Beilagen
3,50 Portion Champignons, Zwiebeln oder Picasso
Nachspeisen
Crème brûlée
8,50 Karamellisierter Vanilleflan mit einer Kugel Blutorangen-Sorbet-Eis
Passion
8,50 Milchschokoladentarte mit Passionsfrucht, serviert mit Buenos-Eis
New style Dame Blanche
9,00 Vanilleeis mit Schlagsahne, weißem Schokoladenball und heißer Schokoladensauce
Nachspeisen Classics
Frischen Früchten
6,50 Salat aus verschiedenen frischen Früchten
Vanille classic
4,25 Vanille-Eis
2 Kugeln €5,00
vanille Schlagsahne
4,75 Vanille-Eis mit Schlagsahne
2 Kugeln €5,50
mont blanc
6,00 Vanille-Eis mit niederländischem Eierlikör und Schlagsahne
2 Kugeln €6,75
café glacé
6,00 Vanille-Eis mit Mokka Soße und Schlagsahne
2 Kugeln €6,75
Classic sorbet
6,00 Vanille-Eis mit Früchten, Erdbeersoße und Schlagsahne
2 Kugeln €6,75
Dame blanche
6,00 Vanille-Eis mit warmer Schokoladensoße und Schlagsahne
2 Kugeln €6,75
Nachspeisen Cafe Specials
Kenny’s toolbox,
5,50 dekorieren Sie Ihre eigenen Eis
Kinder-Eis
4,50 mit Vanille-Eis, Früchten, Erdbeersoße und Schlagsahne
special coffee's
7,50 Scottish (Schotse whisky), Spanish (Tia Maria), Italian (Amaretto), D.O.M (Dom Benedictine), Kiss of Fire (Tia Maria en Cointreau), Jamaican (Tia Maria en bruine rum)