- Hotel Name
- Hotel Akersloot / A9 Alkmaar
- Adresse
- Geesterweg 1a
- PLZ und Ort
- 1921NV Akersloot
- Ort
- Öffnen Sie mit Google Maps
Speisekarte
Bei uns können Sie kulinarische Spezialitäten im stimmungsvollen Ambiente genießen.
Kalte Vorspeisen
Italienische Verkostung
14,50 Carpaccio mit Basilikum-Pesto oder Trüffelmayonnaise, Vitello Tonnato und Parmaschinkenmit Balsamico-Zwiebeln und Tomatensalsa
Hauchdünn aufgeschnittenes Filetsteak
13,50 mit Parmesan-Käse, Pinienkernen, Tomaten und Salat
Aus wahl Trüffelmayonnaise oder Basillicumpesto
Vitello tonato
14,00 In dünne Scheiben geschnitten Kalbfleisch mit Thunfischcreme und frischer Salat
Cocktail von holländischen Garnelen
16,50 mit frischem Salat und Cocktail-Soße
Lokal gefangener Aal
16,50 Aal vom Alkmaardermeer mit ein Knollenselleriesalat und Rübengel
Toast Riche
16,50 Räucherlachs, Räucheraal und holländischen Garnelen mit Cocktail-Soße
Baguette
6,50 Baguette mit Kräuterbutter
Bauernbrot weiß und braun
8,50 serviert mit Aïoli, Kräuterbutter und Tapenade
Warme Vorspeisen
Pilz Toast, gebratene Champignons *
11,50 mit Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Petersilie serviert mit Toast
* VegetarierAsiatischen Stil Garnelen
13,00 mit Zitronengras, Ingwer, Knoblauch und Chili, serviert mit Brot
Suppen
Landwirte Hühnersuppe
7,50 mit Huhn,Gemüse und Reis Nudeln
Tomatensuppe
7,50 mit sonnengetrockneten Tomaten und Zucchini
Französische Zwiebelsuppe
7,50 mit angeschwitzten Zwiebeln und einem gratinierten Käsecrouton
Salate
Ziegenkäse aus dem Ofen *
13,50 Ziegenkäse aus dem Ofen, auf einem frischen Salat mit Rüben, Tomaten und Apfel mit einem Honig-Nuss-Dressing
* VegetarierHauptgerichte 17,50Caesar Salat
13,50 Salat aus frischem gebratenes Huhn, Lattich, Croutons, Ei, rote Zwiebel
Parmesan-Käse, Speck, Tomaten und Caesar-Dressing
*Auch vegetarisch mit Haloumi-Käse erhältlich
Hauptgerichte 17,50Frischer Salat
14,50 Frischer Salat mit geräuchertem Lachs, geräucherte Makrele und Krebse Schwänze garniert mit einem Zitrus-Dressing
Hauptgerichte 18,50
Italienisches Gerichte
Penne bolognese *
18,50 Penne-Nudeln mit Rinderhackfleisch-Tomatensauce und italienischen Kräutern und Parmesankäse-Locken
* VegetarierRavioli *
19,50 Ravioli Ricotta, serviert mit Spinat, altem Alkmaar-Käse, gepufften Kürbiskernen und Zitrus-Salbei-Öl
* Vegetarier
Kleine Hauptgerichte
Gebratene Schollenfilet Senior
19,50 serviert mit geröstetem Gemüse und Remoulade
Zwei Seezungen
20,00 Zwei gebratene kleine Seezungen mit geröstetem Gemüse und Remoulade
Kleine Filetsteak
25,50 mit Soße nach Wahl*
Fischgerichte
Gebratene Schollenfilet
21,50 Gebratene Schollenfilet mit geröstetem Gemüse und Remoulade
Gegrilltes Wolfsbarsch
21,50 mit Süßkartoffelcreme, geröstetem Gemüse und Remouladesauce
Lachsfilet
23,50 Lachsfilet aus dem Ofen mit Basilikum-Pesto, serviert mit Süßkartoffelcreme, geröstetem Gemüse und Remouladensauce
Drei kleine Seezungen
24,50 mit geröstetem Gemüse und Remoulade
Grillgerichte
Mariniertes Hühnchen-Spieße
20,00 mit Erdnuss-Sauce, Garnele Cracker und Seroengdeng
Hamburger Akersloot
21,00 Hamburger serviert auf einem Waldkornbrötchen mit Sriracha-Mayonnaise, Gurke, gerösteten spitzen Paprikaschoten, Speck und Alkmaar-Käse
Mixed grill
25,50 Rinderfilet, Sparerib, Hähnchenfilet, Lammkotelett und Rindertartar serviert mit eine Zitrusmayonnaise
black angus ribeye
32,50 mit Süßkartoffelcreme und Kräuterbutter (250 Gramm)
Fleischgerichte
Rinderfilet Akersloot (200 g)
28,50 mit Pilzen und Kräuterbutter
Rinderfilet du chef (200 g)
28,50 mit Soße nach Wahl
Schnitzel du Chef
20,00 Schnitzel mit Soße nach Wahl
Swine schnitzel
20,00 gefüllt mit Schinken und Käse, mit Soße nach Wahl
Kalbsleber
20,00 serviert mit gebratenem Speck, Zwiebel und Apfelkompott
Schweinefilet Du Chef
21,50 mit Soße nach Wahl
Gebratenes Steak Stücke und Garnelen
21,50 mit verschiedenem Gemüse und einem orientalischen Grillsauce
Vegetarier
Vegan Rendang *
19,50 Veganer indonesischer Überraschungsstil, vegane Streifen, gerührtes Gemüse, Rendang-Sauce und
Seroendeng, serviert mit Basmatireis
* VegetarierQuesadilla *
19,50 Weiche Tortilla gefüllt mit vegetarischem Hackfleisch und Cheddar, serviert mit Tomatensalsa und Guacamole
* Vegetarier
Soße und Beilagen
Soße
4,00 Pfeffer-Soße, Erdnuss-Soße, Soße Béarnaise, Knoblauchsoße, Käsesoße, Champignonrahm-Soße, Zitrusmayonnaise
Groß: 3,00Beilagen
4,00 Portion Champignons, Bacon oder Zwiebeln
Nachspeisen
Crème brûlée
9,00 Karamellisierter Vanilleflan mit einer Kugel Bueno-Eis
Warmer Schokoladenkuchen
9,00 mit einer weichen Füllung, serviert mit einer Kugel Mascarpone-Eis
New style Dame Blanche
9,00 Vanilleeis mit Schlagsahne, weißem Schokoladenball und heißer Schokoladensauce
Salat aus verschiedenen frischen Früchten
7,00
Nachspeisen Classics
Vanille classic
4,75 Vanille-Eis
2 Kugeln €5,50
vanille Schlagsahne
5,25 Vanille-Eis mit Schlagsahne
2 Kugeln €6,00
mont blanc
6,75 Vanille-Eis mit niederländischem Eierlikör und Schlagsahne
2 Kugeln €7,50
café glacé
6,75 Vanille-Eis mit Mokka Soße und Schlagsahne
2 Kugeln €7,50
Classic sorbet
6,75 Vanille-Eis mit Früchten, Erdbeersoße und Schlagsahne
2 Kugeln €7,50
Dame blanche
6,75 Vanille-Eis mit warmer Schokoladensoße und Schlagsahne
2 Kugeln €7,50
Nachspeisen Cafe Specials
special coffee's
8,00 Scottish (Schotse whisky), Spanish (Tia Maria), Italian (Amaretto), D.O.M (Dom Benedictine), Kiss of Fire (Tia Maria en Cointreau), Jamaican (Tia Maria en bruine rum)