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Speisekarte

Bei uns können Sie kulinarische Spezialitäten im stimmungsvollen Ambiente genießen.

Kalte Vorspeisen

Kalte Vorspeisen

Kalte Vorspeisen

  • Rindfleisch Tataki

    12,50

    auf Sushi-Reis mit Sesam-Mayonnaise, Hühner-Trüffel-Rouleau mit frischer Wassermelone und geräucherter Entenbrust mit einem Beeren-Chutney

  • Warm geräuchertes Lachsfilet

    12,50

    auf Süss saurem Karottensalat, serviert mit Avocado-Creme und gegrilltem grünem Spargel

  • Hauchdünn aufgeschnittenes Filetsteak

    10,75

    mit Parmesan-Käse, Pinienkernen, Tomaten und Salat

    Aus wahl Trüffelmayonnaise oder Basillicumpesto

  • In dünne Scheiben geschnitten italienischen getrockneten Schinken

    10,75

    serviert mit Büffel-Mozzarella und Tomaten-Salsa

  • Cocktail von holländischen Garnelen

    14,50

    mit frischem Salat und Cocktail-Soße

  • Vor Ort gefangenen Aale

    14,50

    mit Vadouvan-Mayonnaise und frischem Selleriesalat

  • TOAST RICHE

    14,50

    Räucherlachs, Räucheraal und holländischen Garnelen mit Cocktail-Soße

  • BAGUETTE

    4,50

    mit Kräuterbutter

  • Bauernbrot weiß und braun

    6,50

    serviert mit Aïoli, Kräuterbutter und Tapenade

  • Zomerkracht *

    10,50

    Graupensalat mit gegrilltem grünem Spargel, Bio-Bergens-Blonden-Käse, mariniert Pilze und gelbe Karottencreme

    * Vegetarier

  • Vitello Tonato

    11,00

    Rosébraten Kalbsfleisch dünn geschnitten, mit a Thunfischmayonnaise und frischer Salat

Zu allen Vorspeisen servieren wir Toast und Butter.

Glutenfreies, salzloses oder anderes Diät? Geben Sie bitte unsere Bedienungsmitarbeiter Bescheid. Somit können sie die Einzelheiten an die Küche weiterleiten und dafür sorgen, dass Ihr Essen nach Wunsch zubereitet wird.

Salate

Salate

Salate

  • Caesar SALAT

    13,75

    Salat aus frischem gebratenes Huhn, Lattich, Croutons, Ei, rote Zwiebel Parmesan-Käse, Speck, Tomaten und Caesar-Dressing

    vor 9,75

  • Rose gebackener Thunfisch in Sesamkruste

    14,75

    auf einem Salat von Lattich, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, Spargel-Sprossen, Paprika und Sesam-Soja-Dressing

    vor 10,75

  • Ziegenkäse aus dem Ofen mit Haselnüssen

    12,75

    garniert mit Honig, auf einem Salat aus Baby Spinat, Kohlrabi, Snack Tomaten und roten Zwiebeln

    vor 8,75

  • Frischer Salat

    15,75

    mit geräuchertem Lachs, geräucherte Makrele und Krebsschwänze garniert mit einem grünen Kräuterdressing

    vor 11,75

Unsere Salate können sowohl als Vorspeise als auch als Hauptspeise bestellt werden

Warme Vorspeisen

Warme Vorspeisen

Warme Vorspeisen

  • CHAMPIGNON TOAST (V) *

    8,50

    Pilz Toast, gebratene Champignons mit Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Petersilie serviert mit Toast

    * Vegetarier

  • Asiatischen Stil Garnelen

    10,50

    mit Zitronengras, Ingwer, Knoblauch und Chili; serviert mit Brot

  • Bio Bergens-Blonden-Käse

    10,50

    mit zwiebel - chutney und Auch Öl, seviert mit einem frischen Salat und eind Waldkorn-Brötchen

Zu allen Vorspeisen servieren wir Toast und Butter.

Glutenfreies, salzloses oder anderes Diät? Geben Sie bitte unsere Bedienungsmitarbeiter Bescheid. Somit können sie die Einzelheiten an die Küche weiterleiten und dafür sorgen, dass Ihr Essen nach Wunsch zubereitet wird.

Suppen

Suppen

Suppen

  • Landwirte Hühnersuppe

    5,50

    mit Huhn,Gemüse und Reis Nudeln

  • Tomatensuppe

    5,50

    mit Reis Nudeln und Hackfleischbällchen

  • Champignon-Rahmsuppe *

    5,50

    mit Champignons und Frühlingszwiebeln

    * Vegetarier

  • Französische Zwiebelsuppe

    5,50

    mit angeschwitzten Zwiebeln und einem gratinierten Käsecrouton

Zu allen Suppen servieren wir Stangenbrot

Glutenfreies, salzloses oder anderes Diät? Geben Sie bitte unsere Bedienungsmitarbeiter Bescheid. Somit können sie die Einzelheiten an die Küche weiterleiten und dafür sorgen, dass Ihr Essen nach Wunsch zubereitet wird.

Italienisches Gerichte

Italienisches Gerichte

traditionelle Gerichte aus Italien

  • Fettuccine Nudeln

    14,50

    mit Rindfleisch Tomatensoße und italienischen Kräutern serviert mit Parmesan Späne

  • Ravioli gefüllt mit Rote Bete

    16,50

    serviert mit Ziegenkäse und Salbeibutter

Kindermenu

.

  • Pommes Frites

    6,00

    nach Wahl mit: Fleischkroketten, Käseplätzchen (v), Hühnchen Saté, Frankfurter Würstchen, Hähnchen oder Frikadellen

  • Pommes Frites

    6,75

    nach Wahl mit: Schollenfilet oder Steak

  • Pfannkuchen

    6,00

    mit Zuckersirup und Puderzucker

  • Pasta Puppy

    6,50

    fettuccine Pasta mit Tomaten-Fleisch-Soße

Vegetarier

Vegetarier

Auch dem Vegetarier können wir eine reiche Auswahl bieten

  • Biologische Quinoa Bürger *

    16,50

    auf einem waldkorn Rolle mit cajun Mayonnaise, Tomaten, Gurken und Käse

    * Vegetarier

  • Spanische Tortilla

    16,50

    Katoffel-Ei-Kuchen aus dem ofen mit Spinat, Paprika, Zwiebeln und Chili. Gekrönt mit einer Cremigen Pfeffersauce

  • Angebratenen Saisongemüse

    16,50

    in einem würzigen grünen Curry mit Basmati-Reis

Kleine Gerichte

für den kleinen Appetit

  • Gebratene Schollenfilet

    15,50

    serviert mit Baby Paprika und Remoulade

  • Zwei gebratene kleine Seezungen

    16,50

    mit geröstet Tomaten und Remoulade

  • Kleine Filetsteak (150 gr)

    19,75

    mit Soße nach Wahl*

Fischgerichte

Fischgerichte

Auswahl an Fischgerichten, ein Gericht für jeden Geschmack

  • Gebratene Schollenfilet

    17,50

    mit Baby Paprika und Remoulade

  • Gegrilltes Seebarsch

    18,50

    mit einem frischen Fenchelsalat mit Granatapfel Dressing

  • Gegrilltes Lachsfilet

    19,50

    vom Ofen mit einer Kruste von getrockneten Tomaten und Oliven auf Couscous mit Flusskrebsen

  • Drei kleine Seezungen

    19,50

    mit geröstet Tomaten und Remoulade

  • Knuspriger Kabeljau

    19,50

    mit Pommes Frites, Remouladesosse und Zitrone

  • Grand Sole

    39,50

    in Butter gebraten, serviert mit Baby Gemüse und Soße Bearnaise

Fleischgerichte

Fleischgerichte

Unsere Chefköche bieten mit jedem Gericht ein kulinarisches, schön angerichtetes Highlight

  • Rinderfilet (250 gr)

    23,95

    mit Pilzen und Kräuterbutter

  • Rinderfilet (250 gr)

    23,95

    mit Soße nach Wahl*

  • SCHNITZEL NATUREL

    16,50

    paniert Schweinefilet mit einem Keil von Zitrone

  • SCHNITZEL DU CHEF

    17,50

    mit einer Soße nach Wahl*

  • Swine schnitzel

    17,50

    gefüllt mit Schinken und Käse, mit Soße nach Wahl*

  • KALBSLEBER

    17,50

    serviert mit gebratenem Speck, Zwiebel und Apfelkompott

  • SCHWEINEFILET

    17,50

    Schweinefilet mit Soße nach Wahl*

  • Surf & Turf

    18,50

    Gebratenes Steak Stücke und Garnelen mit verschiedenem Gemüse und einem orientalischen Grillsauce

Sie können sich während des Hauptganges gerne an unserer Salatbar bedienen. Unsere Hauptgerichte werden mit Bratkartoffeln, Pommes frites und Gemüse serviert. Sollten Sie eine spezielle, glutenfreie, salzfreie oder sonstiges Diät halten müssen, bitten wir Sie, unseren Bedienungsmitarbeiter anzusprechen.

Grillgerichte

Grillgerichte

Authentisch auf unserem eigenen Grill

  • Mariniertes Hühnchen-Spieße

    16,50

    mit Erdnuss-Sauce, Garnele Cracker und Atjar

  • Bio-Rindfleisch-Burger

    17,50

    serviert auf einem Waldkorn Rolle mit cajun Mayonnaise, Tomaten, Gurke, Speck und Käse

  • MIXED GRILL

    22,50

    Rind, Spare Ribs, würzige Rindfleischwurst und Hähnchenfilet serviert mit Chimichurry und Senf-Mayonnaise

  • Rinderfiletspiess

    18,50

    auf einem orientalischen Salat, serviert mit Maniok Crackern

  • Steak des Cervena Hirsches

    22,50

    aus Neuseeland, serviert mit Hummus und Harissa

  • Australian Ribeye

    25,50

    serviert mit geröstet Tomaten und Chimichurri

  • Lammfilet

    23,00

    komplett geröstet auf einem Topf mit Süsskartoffel und Senf Thymiansosse

Für zwei

Für zwei

Gerichte für zwei Personen

  • Chateaubriand

    47,50

    mit Pilzen und mit Soße nach Wahl*

Soßen und Beilagen

Soßen und Beilagen

Soßen und Beilagen

  • Soße

    3,50

    Stroganoff-Soße, Pfeffer-Soße, Erdnuss-Soße, Soße Béarnaise, Brie- Soße, Champignonrahm-Soße

    small 1,50

  • Portion Champignons,

    3,50

    Zwiebeln oder Picasso

Sie können sich während des Hauptganges gerne an unserer Salatbar bedienen. Unsere Hauptgerichte werden mit Bratkartoffeln, Pommes frites und Gemüse serviert. Sollten Sie eine spezielle, glutenfreie, salzfreie oder sonstiges Diät halten müssen, bitten wir Sie, unseren Bedienungsmitarbeiter anzusprechen.

Nachspeisen

Nachspeisen

Nachspeisen

  • CRÈME BRÛLÉE

    7,50

    Crème brûlée, karamellisierte Vanille-Flan mit einer Kugel Apfelkuchen Eis

  • Haselnüsse Bavarois

    7,50

    mit Karamell-Crisp, serviert mit grünes Apfel-Sorbet-Eis

  • New style Dame Blanche

    8,50

    Vanilleeis mit Schlagsahne, weißer Schokoladenkugel und heißer Schokoladensauce

  • Sortiment von 4 verschiedenen ausländischen Käsesorten

    10,50

    serviert mit Apfelsirup, Trauben und Walnüsse

  • Citroen tartelette

    7,50

    Lemon cremeux auf einem Breton Kuchen mit Schaumigen Protein, serviert mit einer Kugel aus dunkler Schokolade Sorbet Eis

  • Salat

    5,50

    aus verschiedenen frischen Früchten

  • Licor 43 Eiscreme

    7,50

    mit Blutorangen-Sorbet-Eis mit einem Schaumwein (enthält Alkohol)

  • New Style Sorbet

    8,50

    Sorbet mit Blutorangensorbet, Zitronensorbet und grünern Apfelsorbet auf frischem Obstsalat, Himbeercoulis und Schlagsahne

Nachspeisen

Nachspeisen

Klassiker

  • Vanille-Eis

    4,25

    2 Kugeln: €5,00

  • Vanille-Eis

    4,75

    mit Schlagsahne

    2 Kugeln: €5,50

  • Mont Blanc

    5,50

    Vanille-Eis mit niederländischem Eierlikör und Schlagsahne

    2 Kugeln: €6,25

  • Café Glacé

    5,75

    Vanille-Eis mit Mokka Soße und Schlagsahne

    2 Kugeln: €6,25

  • Sorbet

    5,75

    Vanille-Eis mit Früchten, Erdbeersoße und Schlagsahne

    2 Kugeln: €6,50

  • DAME BLANCHE

    5,75

    Vanille-Eis mit warmer Schokoladensoße und Schlagsahne

    2 Kugeln €6,50

Nachspeisen

Nachspeisen

Kaffee-Specials

  • Kenny’s toolbox

    5,50

    dekorieren Sie Ihre eigenen Eis

  • Kinder-Eis

    4,50

    mit Vanille-Eis, Früchten, Erdbeersoße und Schlagsahne

  • Komplette Kaffee

    7,50

    Tee, Kaffee oder Cappuccino serviert mit einem Mini Gebäck, bon bon, Nougat und Schokolade Lutscher

  • Special Coffee’s

    7,00

    Scottish (Scottish Whiskey), French (Grand Marnier), Jamaican (Tia maria liqueur and brown rum), D.O.M (Benedictine), Spanish (Tia Maria), Italian (Amaretto) or Kiss of Fire (Tia Maria and Cointreau)

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