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Vorspeise

Vorspeise

Haben Sie eine spezielle Diät, glutenfrei , laktosefrei , salzfrei, etc. Bitte Informieren Sie Ihre Kellner

  • Caesar Salat

    salat aus frischem gebratenes Huhn, Lattich, Croutons, Ei, rote Zwiebel, Parmesan-Käse, Speck, Tomaten und Caesar-Dressing

  • Vitello Tonato

    dünne Scheiben geschnitten Kalbfleisch mit Thunfischcreme und frischer Salat

  • Carpaccio aus Bio-Rote Beete *

    mit Balsamico-Zwiebeln und Kräutersalat und einem gedämpften Brötchen mit orientalischem Gemüse und Nüssen

    * Vegetarier

  • Hauchdünn aufgeschnittenes Filetsteak

    mit Parmesan Käse, Pinienkernen und Pesto oder Trüffelmayonnaise

  • Asiatischen Stil Garnelen

    mit Zitronengras, Ingwer, Knoblauch und Chili mit Brot

  • Pilz Toast, gebratene Champignons *

    mit Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Petersilie serviert mit Toast

    * Vegetarier
Suppe

Suppe

  • Landwirte Hühnersuppe

    mit Huhn, Gemüse und Vermicelli

  • Tomatensuppe

    mit Vermicelli und Hackfleischbällchen

  • Französische Zwiebelsuppe

    mit angeschwitzten Zwiebeln und einem gratinierten Käsecrouton

  • Cremige Suppe auf Basis von Zaanse-Senf

    mit gebratenem Speck und Frühlingszwiebelringen

Hauptgerichte

Hauptgerichte

Alle Hauptgerichte werden mit Gemüse, Kartoffeln, Pommes Frites und Salat

  • Mariniertes Hühnchen-Spieße

    mit Erdnuss-Sauce

  • Swine schnitzel

    mit Soße nach Wahl

  • Swine schnitzel, gefüllt mit Schinken und Käse

    mit Soße nach Wahl

  • Angebratene Saisongemüse *

    in einem würzigen grünen Curry mit Basmati-Reis

    * Vegetarier

  • Burger von schwarzen Bohnen *

    auf einem Waldkornbol mit Cajunmayonnaise, Tomaten, Gurken und Käse

    * Vegetarier

  • Gegrilltes Wolfsbarsch

    mit gegrilltem Kohl, Speckkrümel, Bio-Karottencreme und Beurre Noisette

  • Zwei gebratene kleine Seezungen

    mit Remoulade

  • Rinderfiletspieß

    auf einem orientalischen Salat, serviert mit Maniok Crackern

  • Kleine Tournedos

    mit Soße nach Wahl

  • Schweinefilet

    mit Soße nach Wahl

  • Soße nach Whal

    Stroganoff-Soße, Pfeffer-Soße, Erdnuss-Soße, Remoulade, Brie-Soße oder Champignonrahm-Soße

Dessert

Dessert

*Für diese Gerichte berechnen wir einen Zuschlag von 2,50 € pro Gericht

  • Mont blanc

    vanille-Eis mit niederländischem Eierlikör und Schlagsahne

  • Café Glacé

    vanille-Eis mit Mokka Soße und Schlagsahne

  • Sorbet

    vanille-Eis mit Früchten, Erdbeersoße und Schlagsahne

  • Dame Blanche

    vanille-Eis mit warmer Schokoladensoße und Schlagsahne

  • Vanille-Eis

    mit Schokoladensoße und Schlagsahne

  • Salat

    aus verschiedenen frischen Früchten

  • Passion*

    Milchschokoladentarte mit Passionsfrucht, serviert mit Buenos-Eis*

Special Coffee's

Special Coffee's

  • Keuze uit

    Irish (Whiskey)*
    Spanish (Tia Maria)*
    French (Grand Marnier)*
    Italian (Amaretto)*
    D.O.M. (Benedictine)*
    Kiss of Fire (Tia Maria en Cointreau)*
    Jamaican (Tia Maria en bruine rum)*

*Für diese Gerichte berechnen wir einen Zuschlag von 2,50 € pro Gericht