- Hotel Name
- Hotel Akersloot / A9 Alkmaar
- Adresse
- Geesterweg 1a
- PLZ und Ort
- 1921NV Akersloot
- Ort
- Öffnen Sie mit Google Maps
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Vorspeise
Baguette
mit Kräuterbutter
Bauernbrot
weiß und braun serviert mit Aïoli, Kräuterbutter und Tapenade
Caesar Salat
salat aus frischem gebratenes Huhn, Lattich, Croutons, Ei, rote Zwiebel, Parmesan-Käse, Speck, Tomaten und Caesar-Dressing
Ziegenkäse *
aus dem Ofen, auf frischem Salat mit getrockneten Tomaten, roten Zwiebeln, Kohlrabi, Nussmix und grünem Kräuterdressing
* VegetarierVitello Tonato
dünne Scheiben geschnitten Kalbfleisch mit Thunfischcreme und frischer Salat
Hauchdünn aufgeschnittenes Filetsteak
mit Parmesan Käse, Pinienkernen und Pesto oder Trüffelmayonnaise
Asiatischen Stil Garnelen
mit Zitronengras, Ingwer, Knoblauch und Chili mit Brot
Pilz Toast, gebratene Champignons *
mit Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Petersilie serviert mit Toast
* Vegetarier

Suppe
Landwirte Hühnersuppe
mit Huhn, Gemüse und Vermicelli
Tomatensuppe
mit Vermicelli und Hackfleischbällchen
Französische Zwiebelsuppe
mit angeschwitzten Zwiebeln und einem gratinierten Käsecrouton
Cremige Suppe auf Basis von Zaanse-Senf
mit gebratenem Speck und Frühlingszwiebelringen

Hauptgerichte
Mariniertes Hühnchen-Spieße
mit Erdnuss-Sauce
Swine schnitzel
mit Soße nach Wahl
Swine schnitzel
gefüllt mit Schinken und Käse, mit Soße nach Wahl
Ravioli *
gefüllt mit Rote Beete und Balsamico-Essig serviert mit grüner Spargel, alter Ziegenkäse und weißes Portweindressing
* VegetarierGegrilltes Wolfsbarsch
mit Rote-Bete-Hummusund Harissa
Gebratene Schollenfilet
mit Baby Paprika und Remoulade
Kleine Tournedos
mit Soße nach Wahl
Schweinefilet
mit Soße nach Wahl
Soße nach Whal
Zigeuner-Soße, Pfeffer-Soße, Erdnuss-Soße, Remoulade, Brie-Soße oder Champignonrahm-Soße

Dessert
Mont blanc
vanille-Eis mit niederländischem Eierlikör und Schlagsahne
Café Glacé
vanille-Eis mit Mokka Soße und Schlagsahne
Sorbet
vanille-Eis mit Früchten, Erdbeersoße und Schlagsahne
Dame Blanche
vanille-Eis mit warmer Schokoladensoße und Schlagsahne
Vanille-Eis
mit Schokoladensoße und Schlagsahne
Salat
aus verschiedenen frischen Früchten
Passion*
Milchschokoladentarte mit Passionsfrucht, serviert mit Buenos-Eis*

Special Coffee's
Keuze uit
Irish (Whiskey)*
Spanish (Tia Maria)*
French (Grand Marnier)*
Italian (Amaretto)*
D.O.M. (Benedictine)*
Kiss of Fire (Tia Maria en Cointreau)*
Jamaican (Tia Maria en bruine rum)*
*Für diese Gerichte berechnen wir einen Zuschlag von 2,50 € pro Gericht